Les Couronnes de François 1er


 

Mélanger 250 g de beurre avec 450 g de farine.

Ajoutez 200 g de sucre, une grosse pincée de fleur de sel et les graines d’une belle gousse de vanille.

Incorporer 2 oeufs entiers battus et former une boule de pâte.

Étaler et découper en couronnes avec un emporte pièce.

Enfourner 10 à 12 mn à 180*

En vente à l’Office de Tourisme du Havre