Mélanger 250 g de beurre avec 450 g de farine.
Ajoutez 200 g de sucre, une grosse pincée de fleur de sel et les graines d’une belle gousse de vanille.
Incorporer 2 oeufs entiers battus et former une boule de pâte.
Étaler et découper en couronnes avec un emporte pièce.
Enfourner 10 à 12 mn à 180*
En vente à l’Office de Tourisme du Havre